パン

ブーランジェリーココリコ（山形市）｜海外での受賞歴もある、話題のパン屋さんが新店オープン

2025年4月3日オープン山形市南館に、フランスの伝統製法を大切にするパン屋さん「ブーランジェリーココリコ」がオープンしました。こちらのお店は、10年以上も関東で修業したオーナーが「日常の中でちょっとした楽しみを提供したい」という想いから開業したお店です。ハード系のパンを得意とするほか、アンパンやクリームパンなど幅広い年齢からも親しまれる商品を提供しております。商品フランス伝統菓子を中心とするお店で修業してきたオーナーが手掛けるパンは、焼き立ての香ばしさに加え、小麦本来のほのかな甘みを感じさせる香り ...

霞城製ぱん（山形市）｜組み合わせ自由！コッペパン専門店が新店オープン

2025年3月18日オープン山形市七日町に、何度来ても違う味を楽しめる種類豊富なコッペパン専門店「霞城製ぱん」がオープンしました。こちらのお店は「注文するとその場でジャムを塗って提供してくれた昭和の時代を彷彿させるような、またその時代を知らない方にも新しいパンの楽しみ方を知ってもらいたい」という想いから創業しました。商品メニュー表コッペパンのトッピングは「あまい」が14種類、「おかず」が6種類用意されており、一つのコッペパンにそれぞれ2種類ずつ選ぶことが可能です。その組み合わせは合計200種類以上 ...

鶴岡市でおすすめのパン屋さん5選｜山形パンまとめ

山形県鶴岡市は、気高い山々から広大な庄内平野、日本海へと至る変化に富んだ地形の中で、海の幸・山の幸に恵まれた豊かな食文化を有しています。そんな誇り高き地で愛されているパン屋さんをご紹介いたします。※掲載店舗は今後も随時更新していく予定です。 Kuu'n bakery（くぅんべーかりー）/ 鶴岡市北茅原町 2024年4月17日にオープンした「アジアを中心とした世界各国のパン」を提供するパン屋さん。ミャンマー出身かつミャンマーのホテルでシェフをしていたオーナーが作る魅力的なパンは、他店では味わえないものばかり ...

【山形新店】ハチドリブレッド（東根市）｜住宅地に佇む秘密の花園、新店パン屋さんがオープン

2024年6月5日オープン東根市神町の住宅地に、国産小麦100%のパン屋さん「ハチドリブレッド」がオープンしました。こちらのお店は、県内外で10年以上パン作りを経験した店主が「自分の好きなパン作りを通して沢山の人に喜んでいただきたい」という想いから開業したお店で、水曜日と金曜日限定で営業を行っております。メニュー当店のパンは全て国産小麦100％。また、ミネラルたっぷりのフランス産のゲランドの塩も配合しており、ザクザクの食感とバターのミルキーさ、後からくる心地良い塩味が特徴的です。おすすめのメニュー ...

【山形新店】くまのこベーカリー（南陽市）｜大正時代の古民家をリノベーションした、蔵の中にあるパン屋さんが新店オープン

2024年6月13日オープン南陽市漆山の古民家再生シェアスペース「つるのこ」内に、国産や無添加にこだわったパン屋さん「くまのこベーカリー」がオープンしました。こちらのお店は、伝統とモダンなスタイルが融合した蔵の中に佇み、「自分たちも楽しくパンを作り、お客様たちにも喜んでいただけるように」という想いのもとパンを提供しています。メニューショーケースの中には、焼き立てのパンが並び、この付近ではなかなかお目にかかれないメニューがいくつかありました。お客様に一番人気であるというのは、こちらのメロンパン。サク ...

【山形新店】Palusona / パルソナ（長井市）｜ホテル内で高級感を、香り高きベーカリーが新店オープン

2024年4月17日オープン山形県長井市に高級感溢れるパン屋さん「Palusona / パルソナ」が新店オープンしました。こちらのお店は、リノベーションされた「タスパークホテル長井」内にあり、パン屋さんのほかホテルやレストラン、フィットネスクラブなど様々な用途でも一緒にご利用いただけます。メニュー小麦の香りに包まれる店内には焼き立てのパンが多く並べられていました。種類もソフト系からハード系まで用意されており、ホテルを訪れる幅広い年齢層に合わせたラインナップとなっております。キッチンで腕を振るうパ ...

【山形新店】Kuu'n bakery / くぅんべーかりー（鶴岡市）｜ミャンマー出身のシェフが焼き上げる、話題のパン屋さんがオープン

2024年4月17日オープン鶴岡市北茅原町に今話題のパン屋さん「Kuu'n bakery / くぅんべーかりー」がオープンしました。こちらのお店は、ミャンマー出身かつミャンマーのホテルでシェフをしていたオーナーが「アジアを中心とした世界各国のパン」を提供しています。メニュー普段お目にかかることのできない魅力的なパンがたくさん並んでいました。フィリングや生地は全て自家製のため、他店では味わえない逸品です。おすすめの一つが、濃厚なココナッツミルクのコクが決め手のマッサマンカレーパン。サクサク食感の中に ...

米沢市おすすめパン屋さん3選！日常で親しまれているお店をまとめて紹介！

置賜地域の人口の約4割を占める米沢市には、長年愛されてきた老舗のパン屋さんから今どきのパン屋さんまで、数多く存在します。米沢市で美味しいパン屋さんを探している、たまには違うパン屋さんに行ってみたい、という方は是非参考にしてみてください。この記事では、「食」において全国的に評価が高い米沢市で、日常として味わわれているパン屋さんをご紹介いたします。※掲載店舗は今後も随時更新していく予定です。愛とパン / 米沢市松が岬米沢を代表する将軍「直江兼続」が掲げた「愛」を店名とした老舗パン屋さん。店内はパンで溢れ ...

【新店パン】SUKOFRU / すこふる（東根市）| 大人気フルーツサンド専門店のお店が2号店をオープン

2024年4月6日オープン山形県東根市にパン、クリーム、フルーツ全てにこだわりを持った、フルーツサンド専門店「SUKOFRU / すこふる」が2号店をオープンしました。こちらのお店は、連日大盛況の長井店に続き、もっとたくさんのお客様に味わっていただきたいという想いから、村山地方への進出を決めました。専門店ならではの種類の多さやボリューム満点のフルーツサンドをぜひお楽しみください。料理・メニュー冷蔵ショーケースには、数多くの種類のフルーツサンドが隙間なく並んでいました。シーズンによって、旬の果物を使用 ...

【新店パン】YUME.& / ユメアンド（寒河江市）| 住宅地に佇む、夢を叶えたパン屋さんがオープン

2024年3月30日オープン山形県寒河江市に素材にこだわった、路面販売式のパン屋さんが2024年3月30日にオープンしました。こちらのお店は、国産100%の小麦とバターを使用しているほか、材料にもこだわり「体に優しいパン作り」を心掛けているそうです。料理・メニューショーケースの中には数多くのパンが広がり、随時焼き立てが追加されていました。パン生地は柔らかな食感で、何度も試行錯誤して生み出された自慢の逸品とのこと。また、パンに使う食材はできる限り地元のものを使用しており、具材も一から手作りしているのが ...

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