【新店ランチ】山笑う（山形市）｜落ち着いた空間で心地よいひとときを、話題のSOBAカフェがオープン

2023年11月14日オープン

2023年11月14日、山形市の吉野宿に、蕎麦やおにぎりなどを楽しむことができる隠れ家カフェ「山笑う」がグランドオープンしました。

こちらのお店は、蕎麦好きな店主が「お客様にゆったりとした空間でお蕎麦を食べていただきたい」という想いから生まれました。お食事を楽しんだ後には、デザートやコーヒーでほっと一息をつくことができる、お蕎麦とカフェが融合したお店です。

店内は和モダンなインテリアで統一されており、女性一人でも入りやすいコンセプトで設計されたそうです。また、店内の窓からはのどかな田園風景を一望でき、からだに優しい食事と相まって、心地の良いひとときを味わうことができます。

「本日の逸品」はおかずの盛り合わせのワンプレートで、山形の旬な食材をふんだんに使った、からだに優しいメニューとなっていました。蕎麦は山形県産のそば粉「でわかおり」、おにぎりのお米は県産米「つや姫、雪若丸、はえぬき」を具材に合わせて分けて使用しています。
※メニューは随時変わりますので、詳しい情報はInstagramをご確認ください。

「山笑う」という言葉は「春」の季語で、お店の立ち上げを決意した季節であることや、お店から見える雄大な山々をイメージしたことから名付けられたそうです。ご家族、友人、そしてお一人でもくつろげるSOBAカフェとなっておりましたので、是非みなさま足を運んでみてはいかがでしょうか？

写真提供

記事内で使用している写真の一部は、山形Webメディア公式アンバサダーの西澤憧弥さんよりご提供いただいております。