山形のNEW

【山形新店】merci / メルシー（寒河江市）｜君がシッポを振ってこれるように、幅広いサービスを提供するペットサロンがオープン

2024年4月26日オープン寒河江市赤田にトリミング・ホテル・お預かりなどの様々なサービスを提供するペットサロン「merci / メルシー」がオープンしました。こちらのお店は、「君がシッポを振ってこれるような場所に」というコンセプトをもとに、ペットたちの喜びや癒し、安心したサービスを提供しています。おすすめのポイントトリミング理想のスタイルを相談すれば、経験豊富のトリマーが親切に対応してくれます。慣れた手つきと優しい声掛けをしながらのカットにはワンちゃんもうっとり。当店こだわりは、県内でも希少 ...

【山形新店】nagomu / なごむ（米沢市）｜珈琲と陶器を楽しむカフェがオープン

2024年3月31日オープン山形県米沢市に、珈琲と暮らしを彩る陶器を楽しめるカフェ「nagomu」がオープンしました。日々の暮らしの中で当たり前のように使っている「陶器」。その魅力を共有したい、という思いのもとオープンした同店。珈琲にスイーツ、お食事などを、お店で実際に扱っている素敵な陶器を用いてゆっくりと味わうことができます。外観店舗はチャコールグレーを基調としたシャープな印象の建物。山形から米沢方面へと向かう国道13号線沿い、米沢市に入ってすぐのところに位置しています。道路沿いの大きな看板が目印。 ...

【山形新店】かくれ庵sasaki（山形市）｜住宅街にある隠れ家カフェが純喫茶をモチーフにリニューアルオープン

2024年5月15日オープン山形市嶋地区に位置する「かくれ庵sasaki」が「純喫茶」をモチーフにしたカフェとしてリニューアルオープンしました。地産地消と国産の食材を使用した、ちょっと懐かしくてワクワクするメニューやキュンと可愛いフォトジェニックなスイーツをお楽しみいただけます。料理・メニュー食材は、全て国産品を使用しています。お食事からデザートまで、幅広いメニューからお選びいただけます。純喫茶のパンケーキ厚焼きのパンケーキは、ふわっと柔らかい食感。写真に収めたくなるようなビジュアルも魅力的です ...

【山形新店】ココ・デ・カシェットイズミヤ（高畠町）｜美しい風景と季節の食材を使ったスイーツを楽しむショップ兼カフェがオープン

2024年4月26日オープン高畠町の創業100年以上の老舗スイーツショップ「ココイズミヤ」が「ココ・デ・カシェットイズミヤ」として、移転リニューアルオープンしました。ブランドコンセプトは「心がふれあい、身体が満ち足りるひととき」。こちらのお店では、テイクアウトでスイーツを購入することができるのに加え、イートインで高畠町の豊かな自然を眺めながら、旬の食材を活かしたスイーツを楽しむことができます。料理・メニュー一番人気は、午前中に完売することもあるもっちりとしたクレープ。高畠でとれる大地の恵みをお ...

【山形新店】くまきち農園（南陽市）｜自然の中で、地元食材を味わうカフェがオープン

2024年4月23日オープン山形県南陽市に位置する金山地区にカフェ「くまきち農園」がオープンしました。米沢市にあるカフェレストラン「cafe mamenoki」の系列店として、クマをモチーフとしたデザインが印象的なお店です。「山形の美味しい農作物を多くの人に届けたい」という想いから、農業にチャレンジされた背景があり、採れたての農作物を使用したメニューを提供しています。また、店内からは自然豊かな景観を楽しむことができます。料理・メニューメニュー（2024.4.27時点）メニュー（2024.4.27時 ...

【山形新店】オニギリヤマサイ（南陽市）｜お肉屋さんが手がけるこだわりのおにぎり専門店がオープン

2024年4月27日プレオープン2024年5月11日グランドオープン南陽市のコミュニティ施設「つるのこ」内に、おにぎり専門店「オニギリヤマサイ」がオープンします。店名の「ヤマサイ」は、「山形の色々な魅力・美味しいモノを器に込めて提供したい」という想いから名付けられました。「サイ」は、「口（くち）」の語源を表し、「神聖なモノを入れる器」を意味していることから、おにぎりを器に見立て、地域の美味しいモノや魅力を包み込み、発信していきたいという想いが込められています。商品・メニューメニュー（2024.4 ...

【山形新店】Kuu'n bakery / くぅんべーかりー（鶴岡市）｜ミャンマー出身のシェフが焼き上げる、話題のパン屋さんがオープン

2024年4月17日オープン鶴岡市北茅原町に今話題のパン屋さん「Kuu'n bakery / くぅんべーかりー」がオープンしました。こちらのお店は、ミャンマー出身かつミャンマーのホテルでシェフをしていたオーナーが「アジアを中心とした世界各国のパン」を提供しています。メニュー普段お目にかかることのできない魅力的なパンがたくさん並んでいました。フィリングや生地は全て自家製のため、他店では味わえない逸品です。おすすめの一つが、濃厚なココナッツミルクのコクが決め手のマッサマンカレーパン。サクサク食感の中に ...

【山形新店】茶道cafe 青海波（南陽市）｜洗練された空間で味わう日本茶と和菓子のカフェがオープン

2024年4月6日オープン山形県南陽市のコミュニティ施設「つるのこ」内にオープンした「茶道cafe 青海波」。訪れたお客様にくつろぎと癒しの「お茶のひととき」を提供したい、そして日本茶を身近に感じ、暮らしに取り入れるきっかけとなりたい、という思いのもとオープンした同店。厳選された抹茶と和菓子を楽しむことができます。料理・メニュー季節の和菓子と飲み物セット（日本茶）店内では抹茶をはじめ、日本茶をベースとしたアレンジドリンクを、美味しい和菓子と一緒に楽しむことができます。（左上）和菓子 / 日本茶ラ ...

【山形新店】La pâtisserie KANAZAWA/ラパティスリーカナザワ（山形市）｜コンテスト受賞パティシエが地元山形に新店オープン

2024年4月20日オープン山形市桜田に新しいスイーツショップ「La pâtisserie KANAZAWA」がオープンしました。こちらは山形出身の若きパティシエである金澤さんの長年の夢が形となったお店です。20歳でパティシエとしてのキャリアをスタートした彼は、「地元山形で技術を生かし、訪れるお客様に喜んでいただけるスイーツを提供したい」という想いから新たに始めました。料理・メニュー看板商品はスフレロール。見た目も美しく、口どけの良さが特徴です。冷蔵ショーケースお一人様用サイズのスフレロールもあ ...

【山形新店】AKATSUKI（上山市）｜山形牛を取り扱う精肉店がランチ限定でローストビーフ専門店をオープン

2024年4月13日オープン上山市に精肉店が営むローストビーフ専門店がオープンしました。このローストビーフ専門店は、地元で愛されている精肉店「肉のあべ」によって運営されており、元々は「焼肉暁」としてディナータイムのみの営業でしたが、「たくさんの人に美味しいお肉を気軽に楽しんでもらいたい」との想いから、ランチタイムにローストビーフ専門店として営業を開始しました。精肉店「肉のあべ」で大好評の南町ローストビーフや牛タンローストなど、ランチ限定のオリジナルメニューを楽しむことができます。料理・メニュー ...

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