【新店パン】YUME.& / ユメアンド（寒河江市）| 住宅地に佇む、夢を叶えたパン屋さんがオープン

2024年3月30日オープン

山形県寒河江市に素材にこだわった、路面販売式のパン屋さんが2024年3月30日にオープンしました。

こちらのお店は、国産100%の小麦とバターを使用しているほか、材料にもこだわり「体に優しいパン作り」を心掛けているそうです。

料理・メニュー

ショーケースの中には数多くのパンが広がり、随時焼き立てが追加されていました。
パン生地は柔らかな食感で、何度も試行錯誤して生み出された自慢の逸品とのこと。また、パンに使う食材はできる限り地元のものを使用しており、具材も一から手作りしているのがこだわりポイントです。

当店おすすめの１つが、山形県産秘伝豆100％を使用した「ずんだぱん」。自家製ずんだがぎっしり入っていて、何個でも食べたくなってしまう商品です。

おすすめ２つ目は、「あんバターフランス」。しっとりなソフトフランスの中には、国産のバターが贅沢に入っており、あんことのバランスが絶妙。

パン屋さんは昔からの夢（YUME）であり、色々な人の協力があって叶えることができた（&）と語る店主。
感謝の想いが詰まったパンをその手で受け取ってみて。

外観・駐車場

寒河江のバイパス沿いから住宅地に入っていくと、白く輝く小さなお店が。台に一段上り注文するスタイルも何とも可愛らしいポイントです。

駐車場は、お店の前に2台駐車することができます。

まとめ

パン屋さんになることが夢であった店主は、忙しい中でもパンの美味しさを追求し続け、家族から背中を押されて創業しました。
そのお味は店主の人柄を表現したような、優しくソフトなパンが多く「もう一度ここに来たい」と素直に思わせてくれるパン屋さんでした。

住宅地に佇む、夢を叶えたパン屋さんにぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。