aonosora / アオノソラ（鶴岡市）｜ 土地の風味が生きる、国産・庄内産小麦を使用した風味豊かなパン屋さん

鶴岡市丸岡町の内にある、自家培養酵母と国産小麦を使用したパンを提供している「aonosora（アオノソラ）」をご紹介いたします。

こちらのパン屋さんは、「後悔のない人生を送りたい」という店主の想いから、子どもの頃から夢見たパン屋さんになることを決意し、2021年にオープンしたそうです。
店主は新潟での就職や勉強を経て、故郷である鶴岡・庄内に戻り、当店でしか味わえないハード系をメインとしたシンプルなパンを多くのお客様に食べてもらいたいと日々提供しています。

自家培養酵母と国産小麦を使用した、もっちりとした肉厚感と豊かな旨みが特徴です。小麦の豊かな香りにパンへの気持ちが高ぶります。

日によってラインナップも様々で、当日のお取り置きも可能です。
お店の公式InstagramのDM、もしくはお店への直接のお電話にてご連絡ください。

小麦の香りが漂うシンプルなハード系のパンに、ナッツやチーズが良いアクセントとなり、パンの豊かな旨みを最大限に楽しむことができます。

店主の家族への愛情や地元への情熱などの温かな想いが詰まったパンを、是非ご賞味ください。