【山形新店】ココ・デ・カシェット イズミヤ（高畠町）｜ 美しい風景と季節の食材を使ったスイーツを楽しむショップ兼カフェがオープン

2024年4月26日オープン

高畠町の創業100年以上の老舗スイーツショップ「ココイズミヤ」が「ココ・デ・カシェット イズミヤ」として、移転リニューアルオープンしました。

ブランドコンセプトは「心がふれあい、身体が満ち足りるひととき」。
こちらのお店では、テイクアウトでスイーツを購入することができるのに加え、イートインで高畠町の豊かな自然を眺めながら、旬の食材を活かしたスイーツを楽しむことができます。

料理・メニュー

一番人気は、午前中に完売することもあるもっちりとしたクレープ。

高畠でとれる大地の恵みをお菓子に取り入れ、素材を自家加工。
初夏にはさくらんぼ、夏はもも、ぶどう、えだまめ、秋はりんごやラ・フランスなど、地元の農家さんから直接仕入れ季節の旬のおいしさをお届けします。

焼き菓子や和菓子も並んでいます。定番のクッキーやパウンドケーキをはじめ、季節ごとに焼き立ての焼き菓子をご用意しております。
春は伝統の味「つのまき」など、ほっこり一息つきたくなるような季節の和菓子をご用意しております。

ギフトは、ご予算や数に合わせてお好きな焼き菓子をお詰めいたします。シーンに合わせてラッピング・のし紙のご対応も可能です。

外観・駐車場

お店の外観は木の素材を生かしたナチュラルなデザインで、青空と芝生が美しく映える造りです。

今後は敷地内のスペースを活用し、マルシェなどのイベントも開催予定です。

駐車場は、道路からお店側に入ったところにあります。

店内の様子

柔らかい色調で、落ち着く雰囲気の店内。

カフェスペースのテーブル席では、家族連れのお客様にもゆっくりとお楽しみいただけます。

テーブル席のそばには、キッズスペースも設置されており、お子様も楽しい時間を過ごすことができます。

テラス席では、ペット同伴可能で一緒にカフェタイムを過ごすことができます。

目の前に広がる四季折々の景色を楽しみながら、お好きなケーキとドリンクをどうぞ。
今後は、軽食のパンメニュー・季節の素材を使用したパフェメニューの提供を予定しておりますので、ぜひ、お店のInstagramや公式ホームページをご確認ください。

まとめ

店名である「ココ・デ・カシェット」の由来は、置賜弁で食べさせるという意味の「かしぇる」の語感から採用して「ここでかしぇっと」としました。また、「Cachette」はフランス語で「隠れ家」の意味をもち、敷地内にあるおうちも「子どもの隠れ家」のようにしたいという想いが込められています。

チラシ等に使用されているリスのキャラクターは、大人気の冬季限定販売「こりすのふゆじたく」のリスから着想を得ており、働き者で可愛らしい従業員の姿と重ねているとのこと。
景色の綺麗な隠れ家で、美味しい季節のスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか？

お店の方からのコメント
お誕生日のケーキを買いにくる特別な場所でありながら、気軽にご家族でお出かけの場として訪れてほしいです。大切な方と思い出に残るような時を過ごす場所、家族で休日を過ごす憩いの場所として、たくさんの人が豊かになれる場所になりますように。これからも地域の方々のご協力のもと子供から大人まで楽しんでいただけて、ともに作り上げていけるようなワクワクするイベントや取り組みを構想中です。ぜひ遊びに来てください！