山形グルメ

【山形新店】Rea caffè / レアカフェ（中山町）｜おしゃれな一軒家で、スイーツやパンをゆったり楽しむカフェ

2024年7月1日、2日プレオープン2024年7月3日グランドオープン山形県中山町に「Rea caffè」（レアカフェ）がオープンします。店名の「Rea」は、ギリシャとローマの地球の女神である「Rheā 」からインスピレーションを受けており、英語の「珍しい」の意味と日本語の「レア」という親しみやすい発音に共鳴し名付けられました。「日常に特別な瞬間をもたらす場所」として、温かく魅力的なカフェを目指しています。料理・メニューメニュー（2024.6.30時点）メニュー（2024.6.30時点）ランチ ...

【山形新店】肉と蕎麦えんじゅ（山形市）｜お肉屋さんがはじめた、蔵王和牛とお蕎麦のお店がオープン

2024年2月27日オープン山形県にて牛肉の卸売・小売を行う「高橋畜産食肉株式会社」が、山形市蔵王に新たにお蕎麦屋さん「肉と蕎麦えんじゅ」をオープンしました。ブランド牛「蔵王和牛」と、山形県産「でわかおり」を使用した自家製九割蕎麦を堪能できるお店です。お店の名前の「えんじゅ」は、縁起の良い木である「槐」が由来であり、店内の座敷にある落掛（おとしがけ）や床柱にも使用されています。料理・メニューメニュー蔵王和牛盛り合わせせいろ蔵王和牛盛り合わせせいろお店の一押しメニューは、「蔵王和牛盛り合わせ ...

【山形新店】ZAO stand MY（山形市）｜蔵王温泉街にお昼も夜も楽しめるレストラン＆バーがオープン

2024年1月26日オープン山形市蔵王に「飯と菓子とよい酒と」をコンセプトにお昼から夜まで楽しめるレストラン＆バーがオープン。店主が、小さい頃から慣れ親しんだ大好きな蔵王に、飲食店をオープンすることは以前からの夢であり、また、美しい環境と多様な観光客が集まる場所で、地域への貢献と共に独自の価値を提供する絶好の機会であると感じ、お店をオープンしました。お店の名前にある「MY」には、「私の◯◯◯」と空白の部分に自分なりの言葉を当てはめてほしいという想いが込められています。例えば、「私のお気に入り」など、様々 ...

【山形グルメイベント】ぽん酒とワインとおいしい食事、昼からみんなで乾杯しよう。「まちなか昼呑み酒まつり」を2月24日に開催

概要鶴岡市の鶴岡駅前、および鶴岡銀座商店街にて「まちなか昼呑み酒まつり」を2月24日に開催します。今年が初めての開催となるこちらのイベント、「おいしいお酒と食事をお昼から楽しむことで、鶴岡の街なかに笑顔と賑わいを生み出したい」という想いから企画されました。当日は鶴岡市「鶴岡駅前マリカ広場」「銀座通りDADA広場」の2会場でそれぞれ「ぽん酒と屋台」「ワインとSpice」をテーマにフードとお酒が提供されます。2会場間をつなぐ公共バスを利用して、1日かけてのはしご酒も楽しむことができます。入場は無料（別途 ...

【山形新店】.day / ドットデイ（山形市）｜山形県産フルーツやスイーツなどが並ぶ、小さなマルシェがオープン

山形市桧町にある「肉そば・鳥中華ざぶん」がプロデュースする、スイーツや県産フルーツの販売を主力とした小さなマルシェ「.day」が山形市嶋北に2024年3月グランドオープン予定です。「.day」は、訪れる人それぞれの1日に寄り添えるお店を目指し、オリジナルスイーツの提供や県内の様々な事業者さんと連携したマルシェを開催します。また、フードロス問題などの社会問題に目を向け、自然と共に実りのある循環を大切にしています。今後、イベントスペースとしての貸し出しやお料理教室、ワークショップなど、さまざまな用途に応じ ...