2023年8月1日オープン 山形市香澄町にスパイス料理を提供する「スパイスキッチンDAIDAI」が2023年8月1日にグランドオープンしました。こちらは、芸術関係の大学を卒業した店主が、「働きながら芸術作家活動をしている人のための場所をつくりたい」という想いからスタートしたお店です。 こだわりの内装に目を惹かれます。店主自ら壁や天井を土壁に仕上げ、椅子はデザインと設計から制作まで行いました。椅子の背もたれの中央にはロゴマークがあったり、背もたれを横から眺めると、「DAIDAI」の頭文字の「D」の形になっ ...
