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【新店グルメ】久世福商店イオンモール天童店（天童市）｜山形初出店！全国のこだわりの食品を取り扱う専門店がオープン

2023年11月8日オープン「ザ・ジャパニーズ・グルメストア」をコンセプトにした食の専門店「久世福商店」が2023年11月8日(水)にイオンモール天童にオープンします。山形県初出店となる「久世福商店イオンモール天童店」では、各地の生産者様と共同で作ったこだわりの和食材を中心に約800アイテムを取り揃えております。 1番人気商品「至高のひと時大人のしゃけしゃけめんたい」商品例店内の様子店内の様子日常に便利なごはんのおともや、特別な日を楽しんでいただけるような美味しい商品など、様々なラインナップを ...

country market / カントリーマーケット（山形市）｜国産牛100%パティと野菜たっぷりのハンバーガー専門店

2018年9月13日オープン山形市青柳にあるハンバーガー専門店「country market / カントリーマーケット」は、新鮮な野菜と焼き立ての具材をあわせたヘルシーかつジャンキーなハンバーガーを日々提供しています。ハンバーガーのお店をオープンすることは、店主の小さい頃からの長年の夢であり、「食事をするだけの場ではなく、様々な交流ができる場所にしたい」という想いから生まれました。外観店内の様子店内の様子厨房の様子店内に入ると開放的な空間が広がっています。カントリーチックな雑貨やインテリア ...

【新店ランチ】中華屋蛸井（鶴岡市）｜ボリューム満点のオム肉チャーハンが人気。行列のできる中華屋さんがオープン

2023年4月25日オープン山形県鶴岡市に2023年にオープンした「中華屋蛸井」店名は店主の苗字「蛸井」と、「中華屋」は中華料理店よりも入店のハードルを低く、ラーメン屋よりもチャーハンや餃子などの選択肢があり、気軽に入りやすいようにと思い名付けました。以前ラーメン店に15年ほど勤めていた店主は、コロナ禍に家族と一緒に過ごす時間が増える中で「このままで良いのか、本当に自分のしたいことは何なのか」と考えるようになり、「一度きりの人生なので自分のしたい事をしよう！」と決意し、中華屋さんを始めました。外観 ...

【新店バーガー】テキサスカウボーイ Q1店（山形市）｜アメリカンなハンバーガーとカラダに優しくナチュラルなデリカテッセンのお店がオープン

2023年9月16日オープン山形市江俣市にあるハンバーガーショップ「TEXAS COWBOY（テキサスカウボーイ）」が、山形市「やまがたクリエイティブシティセンターQ1」に2号店をオープンします。こちらでは、だれでも気軽に、カラダに優しくナチャラルなデリカテッセンと、アメリカンなグルメバーガーを楽しむことができます。店内の様子白を基調としたインテリアで統一された内装は、明るく洗練された雰囲気があり、女性の方にも入店しやすいおしゃれな空間です。 NATURAL BURGER（Q1店限定メニュー）山 ...

【新店ピザ】HAVE A GOOD SLICE 七日町店（山形市）｜山形で人気のピザ屋さんが七日町にテイクアウトのお店をオープン

2023年8月28日グランドオープン山形で人気のニューヨークスタイルのピザ店「HAVE A GOOD SLICE」が、山形で2店舗目となる「HAVE A GOOD SLICE 七日町店」を2023年8月28日にグランドオープンします。「HAVE A GOOD SLICE 七日町店」では、テイクアウト専門店として、ピザをはじめ、チキンオーバーライスやアイスクリームをメインに提供します。テイクアウトがメインとなりますが、店内のカウンター席（2席）でイートインも可能です。店内ショーケース入り口を入ってす ...

SLOW JAM/スロージャム（山形市）｜山形で味わう世界の味覚、多国籍料理を楽しむオシャレカフェ

2018年3月オープンこちらは、山形市の映画館「フォーラム山形」の建物1Fにあるカフェ・ダイニング。山形の旬の食材を使った、グリーンカレー、トムヤムクンフォーなどの多国籍料理や、大人気のカヌレをはじめとする手作りスイーツを提供しています。国産鶏もも肉を使用し、特製スープで柔らかく煮込んだSLOWJAMオリジナルカオマンガイ。タイ風蒸し鶏とライス、旬の野菜、自家製調味料を合わせながら、豪快に混ぜてお召し上がりください。(※お野菜は日によって変わります) SLOWJAM スイーツの中で1番人気の焼き菓子「 ...

【新店グルメ】ニコル食堂（山形市）｜昔ながらの食習慣でカラダを労るごはんがいただけるお店が移転オープン

2023年8月4日オープンおむすびと発酵弁当のお店「ニコル食堂」が山形市下条五叉路から小白川町に移転オープンしました。忙しい生活を送る現代人のカラダを整える“発酵食品“を中心とした、全て手作りのお料理がコンセプトのお店です。新店舗ではイートイン、テイクアウトの両方が可能で、イベントやマルシェにも出店しています。おむすび（左：ヤンニョムチーズ、右：そぼろ卵黄）/ 発酵そうざい3種盛りイートインメニュー店内では、おむすびを中心としたメニューを提供しています。現在26種類あるおむすびは、具たくさんで、そ ...

【新店グルメ】オクヤマ食堂（村山市）｜ほっこりしたいならこちら！かまどご飯と真心こめたおかずが楽しめる食堂がオープン

2023年8月4日オープン村山市に昔ながらのかまどで炊きあげるご飯と真心こめたおかずを提供する「オクヤマ食堂」が2023年8月4日にグランドオープンしました。こちらは、ミシュラン獲得店やニュージーランドで修行したオーナーが、「地元山形で美味しいごはんを食べてほしい」という想いから始めたお店です。　お座敷、テーブル、カウンター席があり、団体のお客様(ご予約必須)もご利用いただけますランチメニュー店主のきまぐれ定食店主のきまぐれ定食大きなエビフライを自家製タルタルソースと合わせて召し上がれ。も ...

【新店グルメ】スパイスキッチンDAIDAI/ダイダイ（山形市）｜人生にスパイスを。こだわりの詰まったお店がオープン

2023年8月1日オープン山形市香澄町にスパイス料理を提供する「スパイスキッチンDAIDAI」が2023年8月1日にグランドオープンしました。こちらは、芸術関係の大学を卒業した店主が、「働きながら芸術作家活動をしている人のための場所をつくりたい」という想いからスタートしたお店です。　こだわりの内装に目を惹かれます。店主自ら壁や天井を土壁に仕上げ、椅子はデザインと設計から制作まで行いました。椅子の背もたれの中央にはロゴマークがあったり、背もたれを横から眺めると、「DAIDAI」の頭文字の「D」の形になっ ...

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