カフェ

【山形新店】かくれ庵sasaki（山形市）｜住宅街にある隠れ家カフェが純喫茶をモチーフにリニューアルオープン

2024年5月15日オープン山形市嶋地区に位置する「かくれ庵sasaki」が「純喫茶」をモチーフにしたカフェとしてリニューアルオープンしました。地産地消と国産の食材を使用した、ちょっと懐かしくてワクワクするメニューやキュンと可愛いフォトジェニックなスイーツをお楽しみいただけます。料理・メニュー食材は、全て国産品を使用しています。お食事からデザートまで、幅広いメニューからお選びいただけます。純喫茶のパンケーキ厚焼きのパンケーキは、ふわっと柔らかい食感。写真に収めたくなるようなビジュアルも魅力的です ...

【山形新店】ココ・デ・カシェットイズミヤ（高畠町）｜美しい風景と季節の食材を使ったスイーツを楽しむショップ兼カフェがオープン

2024年4月26日オープン高畠町の創業100年以上の老舗スイーツショップ「ココイズミヤ」が「ココ・デ・カシェットイズミヤ」として、移転リニューアルオープンしました。ブランドコンセプトは「心がふれあい、身体が満ち足りるひととき」。こちらのお店では、テイクアウトでスイーツを購入することができるのに加え、イートインで高畠町の豊かな自然を眺めながら、旬の食材を活かしたスイーツを楽しむことができます。料理・メニュー一番人気は、午前中に完売することもあるもっちりとしたクレープ。高畠でとれる大地の恵みをお ...

〔2024年〕長井市で話題のおすすめランチ5選 | 山形グルメまとめ

山形県長井市は、自然豊かな土地柄から、良質な水、新鮮な食材を使った美味しい料理が楽しめるスポットが豊富です。この記事では、そんな長井市内で見つけた、おすすめのランチスポットを紹介します。長井市名物の馬肉中華そばから、歴史ある展示品のある店舗、完全予約制の農家レストラン、そして今年オープンしたばかりの新しいベーカリーまで、それぞれ個性あふれる料理を楽しむことができます。各店舗の個性豊かな料理を堪能しながら、長井市の魅力を見つけてみてください。かめや食堂 / 中華長井市には、他ではなかなか味わえない特 ...

【山形新店】くまきち農園（南陽市）｜自然の中で、地元食材を味わうカフェがオープン

2024年4月23日オープン山形県南陽市に位置する金山地区にカフェ「くまきち農園」がオープンしました。米沢市にあるカフェレストラン「cafe mamenoki」の系列店として、クマをモチーフとしたデザインが印象的なお店です。「山形の美味しい農作物を多くの人に届けたい」という想いから、農業にチャレンジされた背景があり、採れたての農作物を使用したメニューを提供しています。また、店内からは自然豊かな景観を楽しむことができます。料理・メニューメニュー（2024.4.27時点）メニュー（2024.4.27時 ...

【山形新店】茶道cafe 青海波（南陽市）｜洗練された空間で味わう日本茶と和菓子のカフェがオープン

2024年4月6日オープン山形県南陽市のコミュニティ施設「つるのこ」内にオープンした「茶道cafe 青海波」。訪れたお客様にくつろぎと癒しの「お茶のひととき」を提供したい、そして日本茶を身近に感じ、暮らしに取り入れるきっかけとなりたい、という思いのもとオープンした同店。厳選された抹茶と和菓子を楽しむことができます。料理・メニュー季節の和菓子と飲み物セット（日本茶）店内では抹茶をはじめ、日本茶をベースとしたアレンジドリンクを、美味しい和菓子と一緒に楽しむことができます。（左上）和菓子 / 日本茶ラ ...

【山形新店】LiGO/リゴ（天童市）｜植物販売とカフェが融合したお店がオープン

2024年3月31日オープン山形県天童市に位置するプランツ・ギャザリングの販売などを行う「ヤマソウグリーンラボ」が、植物販売とカフェの融合店舗「plants and cafe LiGO（リゴ）」を2024年3月31日にリニューアルオープンします。こちらのお店では、従来の植物販売だけでなく、可愛いスイーツやコーヒーを楽しめるカフェや、不定期で開催されるワークショップなど、さまざまなかたちでお楽しみいただけます。料理・メニュー（左)カフェラテ、（右）プリン・ア・ラ・モードカフェでは、植物で彩られた店 ...

【山形新店】山形DaZ / 山形ダズ（寒河江市）| 郷土料理を次世代へ、古民家カフェ＆バーがオープン

2024年2月7日オープン寒河江市本町に、大正時代から存在する古民家をリフォームし、山形の郷土料理をコンセプトにしたカフェ＆バーが2024年2月7日にオープンしました。店名の「山形DaZ」は山形の方言である「～だず」から名付けており、「次世代へ山形の美味しい料理を受け継いでいきたい」という想いからこちらのお店を創業しました。料理・メニューランチ納豆汁のパイ包みランチセットは山形郷土食をメインに雑穀米と小鉢、ドリンク、デザートが付いています。山形県産の食材で、昔ながらの製法で作り、それを新たな形に ...

【山形新店】ZAO stand MY（山形市）｜蔵王温泉街にお昼も夜も楽しめるレストラン＆バーがオープン

2024年1月26日オープン山形市蔵王に「飯と菓子とよい酒と」をコンセプトにお昼から夜まで楽しめるレストラン＆バーがオープン。店主が、小さい頃から慣れ親しんだ大好きな蔵王に、飲食店をオープンすることは以前からの夢であり、また、美しい環境と多様な観光客が集まる場所で、地域への貢献と共に独自の価値を提供する絶好の機会であると感じ、お店をオープンしました。お店の名前にある「MY」には、「私の◯◯◯」と空白の部分に自分なりの言葉を当てはめてほしいという想いが込められています。例えば、「私のお気に入り」など、様々 ...

禅カフェ水月庵（鶴岡市）｜お寺の敷地内にある、ジャズレコードが流れるクラシックなカフェ

鶴岡市羽黒町、出羽三山の麓にある「玉川寺」の敷地内に佇む「禅カフェ水月庵」美しい自然に囲まれており、観光として訪れる方も多く、2022年春から敷地内の一角にカフェをオープンしました。店主の斎藤幸さんは、「店内のインテリアや使用している器など、すべて（玉川寺の）住職が選んだものです。自然とクラシックの融合を肌に感じ、レコードから流れるジャズを聴きながら落ち着いた時間を過ごしてほしい。」という想いから、週2日限定でカフェの営業を始めました。玉川寺入口お店の外観寺院の入口から竹林に囲まれた道を歩くと ...

【山形新店カフェ】SORAMADO cafe 1387-ISAHANA｜蔵王鳥兜山頂から、山形と宮城の四季を一望するテラスカフェがオープン

2023年12月9日オープン山形市蔵王の鳥兜山頂に、頂上からの風景を一望できるテラスと、サクサクでボリュームたっぷりのクロワッサンサンドや季節のスープなど、種類豊富で満足感たっぷりのフードメニューが魅力のテラスカフェ「SORAMADO cafe 1387-ISAHANA」がオープンします。「鳥兜山周辺の蔵王中央高原の魅力をデザインし、四季を通して楽しめる『目的地』にしたい」という想いで、株式会社ヤマコー、蔵王観光開発株式会社、株式会社三五郎の3社がCKD株式会社を設立。その幕開けとなるのがこの「SORA ...

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