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2023年8月19日オープン 山形県に店舗を持たない神出鬼没のベーカリー「Bakery junos / ベーカリー ジューノス」が2023年8月にオープンしました。元々ベーカリーカフェで働いていた店主が、自分のお店を開き、たくさんの方々に自分の作ったパンを食べてほしいという想いから生まれました。 こちらのパン屋さんは、パン好きな店主の「気になるパン」や「型に囚われないパン」を主に製造しており、出店の度に新しいパンと出会うことができます。 あんぱんのあんこは地元山形で長年愛され続けている、老舗和洋菓子店のあ ...

2022年12月オープン 2022年に「悠湯の郷ゆさ」の館内にオープンした「お風呂 cafe yusa」には、読書やコーヒーでゆっくりとくつろげるロビーのほか、男女兼用で楽しめるサウナが併設されています。こちらは高温のサウナであるため、本格的なサウナーからも愛されていますが、Tシャツやポンチョ型館内着でも入室できるため、初心者でも安心して入ることができます。また、広々とした外気浴スペースでは、ととのいイスが多く用意されており、冷たい水風呂後のととのい時間もストレスなく楽しめます。山形の澄んだ空を眺めながら ...

2023年9月7日オープン 2023年9月、山形県の寒河江市に隠れ家のような自家焙煎珈琲屋がオープンしました。「coffee BLABO」は以前から露店出店しており、密かに注目されていましたが、2023年5月に住宅建築業者のボスコホームの社長との出会いがきっかけで店舗をオープンしました。店舗のお隣には同時期にオープンした「手づくりパンとケーキのお店 toi toi toi」が並んでおり、パンと一緒に購入されるお客さまも多くいらっしゃいます。 こちらの珈琲店はシングルのスペシャルティコーヒーに拘らない、「古 ...

2023年9月1日オープン 山形県の寒河江市に「手づくりパンとケーキのお店 toi toi toi」が2023年9月にオープンしました。天童市のお菓子屋さん「最上屋菓子舗」で育った店主が、修業を重ね、「たくさんの方々に食べてもらいたい」という強い想いから、念願である自分のお店を立ち上げました。 店名である「toi toi toi」とはドイツ語で「いいことがありますように」という意味です。菓子作りの経験を活かしたパンでお客様に「幸せが訪れるように」と願いを込め、日々製造しております。オープンしてから現在まで ...

2023年8月8日リニューアルオープン 山形県の西村山郡朝日町で2018年3月にオープンした「パン屋 Boule（ブール）」さんが内装を変え、2023年8月にリニューアルオープンしました。オープンして間もないにも関わらず、リニューアルオープンを楽しみに待っていたお客様が、次々と店内に入られ、毎日売り切れてしまうほどの人気を集めています。 こちらのパン屋さんは、「店主の料理に対する情熱」と「自分のお店を持ち、パンを通してたくさんのお客様に幸せになって欲しい」という想いから生まれました。 店内の様子 つい触れ ...

鶴岡市丸岡町の内にある、自家培養酵母と国産小麦を使用したパンを提供している「aonosora（アオノソラ）」をご紹介いたします。 こちらのパン屋さんは、「後悔のない人生を送りたい」という店主の想いから、子どもの頃から夢見たパン屋さんになることを決意し、2021年にオープンしたそうです。店主は新潟での就職や勉強を経て、故郷である鶴岡・庄内に戻り、当店でしか味わえないハード系をメインとしたシンプルなパンを多くのお客様に食べてもらいたいと日々提供しています。 店内の様子 自家培養酵母と国産小麦を使用した、もっち ...

2023年8月17日オープン 山形市の小白川町で、2023年8月17日にグランドオープンした「BREAD VOLCA（ブレッド ヴォルカ）」。このお店は、ひとつひとつ真心をこめて手作りされたパンを提供しており、まだオープンしてから間もないにも関わらず、毎日たくさんのお客様が訪れ、昼頃には売り切れるほどの人気を集めています。 こちらのパン屋さんは、「暗いニュースばかりが流れる世の中で、ベーカリーとして心が温まるお店とパンを提供し、お客様に少しでも幸せになって欲しい」という店主の想いから生まれました。 店内の ...

東根市の羽州街に佇むパン屋さんをご紹介いたします。店内にはアニメのキャラクターたちが並び、子どもたちが大はしゃぎで楽しんでいる様子が見られます。このお店は2009年にオープンし、その間多くのお客様に愛されてきました。 キャラクター毎にクリームの味が異なるキャラクターパン キャラクターパンの商品のタグには、ひとつひとつ手書きでパンのキャラクターが描かれています。どのパンも美味しそうで選ぶのが楽しくなることでしょう。 また、その美味しさはリピーターが後を絶たないほどで、ソフト系からハード系までさまざまな種類の ...

2020年に鶴岡市にオープンしたベーグル専門店「ENTRANCE BAGEL AND COFFEE」は、店主の「アメリカのベーグル文化を再現したい」という想いから生まれました。 観光客のお客さんも多く来店し、市内問わずたくさんの方が毎日訪れています。弾力と風味に富んだ様々な種類の天然酵母のベーグルをぜひご賞味ください。 ランチメニュー 2023夏 店内には約40種類近くのベーグルが並び、季節ごとの限定メニューや他のお店では見かけないメニューも取り揃えています。 ランチメニューでは、厚切りのベーコンやロース ...

山形市には昔から愛され続けているパン屋さんが数多く存在します。それぞれのお店ごとの特徴やこだわりを理解し、パン屋さん選びをしてみてはいかがでしょうか。 この記事では、山形市民から人気のあるパン屋さんをまとめてご紹介いたします。※掲載店舗は今後も随時更新していく予定です。 そよちゃんち / 山形市七日町 2022年に七日町にオープンした可愛らしいパン屋さん。おばあちゃんちに行くような親しみがあって、毎日行きたくなるような場所となっています。サイズは小ぶりで可愛いらしいパンが多く、お手頃価格のため、様々な種類 ...